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食堂食品安全檢測(cè)設(shè)備#食堂食品安全檢測(cè)設(shè)備#食堂食品安全檢測(cè)設(shè)備

瀏覽次數(shù):893發(fā)布日期:2020-09-07

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   食堂食品安全檢測(cè)主要是為了,通過(guò)深化學(xué)校食堂食品安全整治,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí),完善食品安全管理制度,落實(shí)食品安全管理責(zé)任,規(guī)范加工制作行為,防控食物中毒事件發(fā)生,使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。

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  檢測(cè)項(xiàng)目:

  食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

  有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

  果蔬中:農(nóng)yao殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

  重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè):過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

  瘦rou精激素類(獸藥):鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

  抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

  水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

  真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、奶中黃qu霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

  水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰hua物、余氯,飲料中維C

  調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰hua鉀、食鹽中碘

  食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

  動(dòng)物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感

  產(chǎn)品性能:

  1、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能,快速批量上傳數(shù)據(jù)。

  2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

  3、新一代高速熱敏打印機(jī),檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

  4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警

  5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)yao殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。

  6、一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。

  7、膠體金模塊檢測(cè)方式:軌道式自動(dòng)傳輸掃描,檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。

  8、CT線自動(dòng)識(shí)別,無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。

  9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫(kù),可靈活選擇檢測(cè)樣品,不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。

  10、樣品處理簡(jiǎn)單省力,整體操作快速、安全、便捷。

  11、儀器具有自身保護(hù)功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。

  12、高靈敏度,高檢測(cè)精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。

  13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。

  14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

  15、結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。

  16、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

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  主要參數(shù):

  1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速,穩(wěn)定性更強(qiáng)。

  2、顯示方式:10英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

  3、交直流兩用,直流12V供電,可連接車(chē)載電源,可配6ah大容量充電鋰電池,方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

  4、四波長(zhǎng)冷光源,24個(gè)檢測(cè)通道,每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源,標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置,專業(yè)光路切換功能可實(shí)現(xiàn)多64波長(zhǎng),并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

  5、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

  6、智能恒流穩(wěn)壓,光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn),長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。

  7、內(nèi)置新國(guó)家*,與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì),并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

  8、不間斷進(jìn)樣,連續(xù)檢測(cè)

  9、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

  10、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。

  11、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條

  12、支持U盤(pán)存儲(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)USB接口,免驅(qū)動(dòng)安裝。

  13、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充,固件可升級(jí)

  14、儀器尺寸:43×35×20cm, 主機(jī)凈重:5.1kg

  技術(shù)參數(shù):

  1、農(nóng) 殘: 檢出下限:抑制率 5% ,檢測(cè)范圍:抑制率(0~100)%

  2、甲 醛: 檢出下限:1mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg

  3、亞硝酸鹽: 檢出下限:1mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg

  4、二氧化硫: 檢出下限:1mg/kg;5mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg;(0~500) mg/kg

  5、吊 白 塊: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~500) mg/kg

  6、蛋 白 質(zhì): 檢出下限:0.5% ,檢測(cè)范圍:(0~50)%

  7、硼 砂: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~100) mg/kg

  8、雙 氧 水: 檢出下限:5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~500) mg/kg; (0~1000) mg/kg;(0~10000) mg/kg

  9、硝 酸 鹽: 檢出下限:10 mg/kg;40 mg/kg ,檢測(cè)范圍:(0~1000) mg/kg; (0~4000) mg/kg

  10、重金屬鉛: 檢出下限:0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,檢測(cè)范圍:(0~50) mg/kg;(0~20) mg/L

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